運(yùn)動員飲水
運(yùn)動時(shí)水起著兩個關(guān)鍵性的作用。其一，調(diào)節(jié)人體溫度，運(yùn)動之后降低體溫。其二，水將營養(yǎng)物質(zhì)及廢棄物輸入、輸出細(xì)胞。人體需要水來幫助消化和吸收食物，同時(shí)運(yùn)輸排泄物。水能夠維持血液中的血漿濃度，還能夠潤滑器官和關(guān)節(jié)。人可以長時(shí)間不進(jìn)食，但不能缺水。猜想若要讓運(yùn)動員在賽場上發(fā)揮出最大的潛力，必須給予運(yùn)動員所需的最佳能量。同樣，不管是什么項(xiàng)目的運(yùn)動員都必須有營養(yǎng)做后盾，才能在賽場上發(fā)揮出色，或是在高強(qiáng)度訓(xùn)練后迅速恢復(fù)體能。對于運(yùn)動員來說，在一定的練習(xí)之后和特定的天條件下，一個人每天需要的水分至少要達(dá)到二升。不是所有的運(yùn)動員對營養(yǎng)的需求量都是一樣，根據(jù)運(yùn)動員所從事的運(yùn)動項(xiàng)目不同，補(bǔ)充的液體也不同的。例如:足球運(yùn)動員賽后或比賽中，他們需要補(bǔ)充足夠無機(jī)鹽，所以他們喝的飲料多含一些像氯化鎂、氯化鉀、氯化鈉、乳酸鈣等無機(jī)鹽的飲料。在馬拉松運(yùn)動中，長時(shí)間的運(yùn)動，身體會大量出汗，而汗液的主要成分是水，鉀、鈉、鎂、鈣、氯、磷等礦物質(zhì)。大量出汗的同時(shí)水分也在流失，也失去很多鹽分，體內(nèi)的電解質(zhì)因此而失去平衡，機(jī)體的調(diào)節(jié)能力也隨之降低，以至于人體對視、聽覺刺激明顯過敏，此時(shí)如果單純補(bǔ)充水分，既達(dá)不到補(bǔ)水的目的，還會越喝越渴，甚至?xí)?dǎo)致體溫升高，小腿肌肉痙攣，昏迷等，嚴(yán)重的可能出現(xiàn)水中毒癥狀。因此馬拉松運(yùn)動員最需要補(bǔ)充的是電解質(zhì)飲料，又稱礦物質(zhì)飲料，飲料中除了水外還包括鈉、鎂、氯、鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)及適量含糖物質(zhì)，補(bǔ)充機(jī)體的能量消耗。
