喝豆?jié){的九大好處
1.強身健體
豆?jié){對強健身體，培養(yǎng)增強體魄有很大的好處。每一百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、磷4.5克、 脂肪1.8克、鐵2.5克、碳水化合物1.5克、鈣2 5克以及維生素、核黃素等。
2.防止糖尿病
豆?jié){是糖尿病患者日常必不可少的飲品。因為豆?jié){中含有大量的纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病。
3.防治高血壓
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4.防治冠心病
豆?jié){可使冠心病的復發(fā)率可降低百分之五下。為什么這么說，還是與豆?jié){中的營養(yǎng)成分有關(guān)，豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機；降低膽固醇，改善心機營養(yǎng)，促進血流循環(huán)、防止血管痙攣。
5.防止腦中風
豆?jié){中所含的卵磷脂，能減少腦細胞死亡，提高腦功能。其中的鎂、鈣元素，更能有效地明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。
6.防治癌癥
據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人癌癥發(fā)生的概率要比常喝豆?jié){的人提高百分之五十。豆?jié){中所含的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。
7.防止支氣管炎
豆?jié){所含的麥氨酸有防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，有效地減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
8.防止衰老
豆?jié){中所含的硒、維生素E、C、具有很強的抗氧化功能，能使人體肌膚細胞"返老還童'
9.能有效的艾滋病、老年滯呆、便秘、肥胖等病癥。
