水知識(shí)普及
一、如何初步判斷水質(zhì)的好壞？
公眾判斷水質(zhì)好壞最簡(jiǎn)單的方法就是對(duì)水質(zhì)的直觀感覺，例如用肉眼可以看出水中是否含有懸浮物，是否有沉淀物質(zhì)，進(jìn)而觀察水的濁度和色度；用鼻子聞一下，好的水是無色無味的。當(dāng)然感官性狀良好的水也不一定就是安全的，感官性狀不好的水也不一定就會(huì)對(duì)人體健康造成傷害，無色無味僅僅是水安全性的初步判斷標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確的結(jié)論還需要依據(jù)專業(yè)機(jī)構(gòu)的水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果。但是當(dāng)飲用水的感官性狀突然發(fā)生重大改變時(shí)，如出現(xiàn)異臭異味時(shí)，則往往預(yù)示著水質(zhì)受到了污染，應(yīng)引起重視。
二、為什么自來水有氯味？
自來水用液氯消毒時(shí)國(guó)內(nèi)外常見的一種消毒方法。為了保持自來水消毒效果和避免在管網(wǎng)輸送到用戶過程中有微生物的污染，管網(wǎng)末梢的自來水中余氯含量必須要在0.05mg/L以上，所以自來水會(huì)帶有氯味。
三、為什么自來水會(huì)出現(xiàn)乳白色？
自來水在高壓密閉的管道中輸送時(shí)，管道中的空氣會(huì)因高壓而溶入水中，當(dāng)自來水從水龍頭中流出時(shí)，水中的空氣會(huì)因恢復(fù)到常壓而被釋放出來，從而形成無數(shù)的微小氣泡，使水的外觀呈乳白色，放置片刻后，即會(huì)澄清，不影響飲水衛(wèi)生。
四、自來水為什么會(huì)發(fā)黃？
自來水有發(fā)黃現(xiàn)象，很可能是受到了輸水管網(wǎng)中鐵質(zhì)水管內(nèi)壁鐵銹的影響。可將自來水放掉一些，待水質(zhì)恢復(fù)清澈后再使用。
五、水有“軟”、“硬”之分嗎？
通常用水中鈣、鎂離子含量的高和低來判斷水質(zhì)的軟、硬。地下水一般情況下鈣和鎂的含量較高，水質(zhì)偏硬；地表水則鈣和鎂含量較低，水質(zhì)偏軟。
六、口感與水的軟、硬有關(guān)系嗎？
有關(guān)系，多數(shù)礦泉水硬度較高，所以使人感到清爽，而軟水顯得綿軟。但用硬水泡茶、沖咖啡口感將受到影響，所以，喝茶時(shí)尤其是喝綠茶，在條件允許的情況下最好用“軟”一點(diǎn)的水來沖泡，口味更佳。
